Erdbeeren und Vlies

Wir haben diese Woche die Erdbeeren teilweise mit Vlies bedeckt.

Erdbeerflies
In den nächsten Tagen wird zusätzlich noch eine Lage Lochfolie darübergelegt. Dadurchsind die Erdbeeren etwa 10 Tage früher reif, als die nicht verfrühten. Die Bedeckung bleibt auf den Pflanzen bis die Blüte beginnt.

Erdbeeren und Stroh

Durch den Frosteinbruch bietet sich für uns die Gelegenheit Stroh auf einen Teil der Erdbeeren zur Verspätung zu verteilen.
stroh erdbeeren
Wir fahren eine etwa 10 cm starke Strohschicht über die Pflanzen. Dadurch beginnen diese später zu wachsen und die Ernte beginnt etwa zwei Wochen später.

Unsere Erntehelfer

In dieser Zeit, in der draußen noch nicht so viel Arbeit ist, müssen wir uns darum kümmern, dass wir im Sommer Mitarbeiter haben.
Erntehelfer 2
Wir nehmen deshalb zu den Leuten in Polen, die uns in den vergangenen Jahren in der Ernte geholfen haben, Kontakt auf und besprechen mit Ihnen, wann voraussichtlich die Saison ist. Dann können sie sich darauf einstellen und entsprechend Urlaub nehmen.

Pflanzen-Bestellung

Jetzt ist Zeit für Pflanzen. Wir müssen im Januar unsere Gemüsepflanzen und Sämereien bestellen.
kohlrabi setzlinge
Die Pflanzen, die im April ausgepflanzt werden, werden im Februar ausgesät. Insgesamt pflanzen wir von Mitte März bis Mitte August wöchentlich verschiedene Gemüsesorten, so dass wir laufend frisches Gemüse ernten können.

Land unter

Bei uns ist „Land unter“.
land unter
Wir können mit keinem Fahrzeug mehr aufs Feld, d. h. wir können keine Obstbäume mehr schneiden, können keinen Grünkohl mehr ernten, kein Wirsingkohl ernten, wir können keinen Winterschutz auf die Stiefmütterchen legen uvm..

Wetterbesserung

Endlich hat sich das Wetter beruhigt. Und wir können draußen arbeiten. Wir beginnen jetzt mit dem Winterschnitt von Äpfel und Birnen.
Baumschneiden1
Dazu brauchen wir etwa drei bis vier Wochen.

Regen

Regen, Regen, Regen ! Wir können nur noch zu Fuß auf unsere Felder.
regenwetter
Überall ist es viel zu nass, z. B. müssen wir Grünkohl und Rosenkohl nach der Ernte vom Feld runter tragen..

2018

Neujahrsgruß 2018

wünscht der Erdbeerhof Nüstetdt.

Frohe Weihnachten

wünschen wir vom Erdbeerhof Nüstedt unseren Kunden, Mitarbeitern und deren Familien.

Weihnachtsbaum weiß