Himbeerzeit

Die Himbeerernte hat begonnen.

Nun ist es endlich wieder soweit die geschmackvolle Frucht zu ernten.
Die Himbeere ist eine äußerst gesunde Frucht, wegen dem hohen Vitamingehalt.  Die Sommerhimbeere ist zwischen Juni und Juli erntereif, die Herbsthimbeere zwischen August und September.

himbeeren beitrag

Den richtigen Erntezeitpunkt erkennt man an der kräftigen roten Farbe der Beere.
Himbeeren reifen nach der Ernte nicht nach.
Frische Himbeeren können auch eingefroren werden.