Herzlich Willkommen

Unsere aktuelle Info für Sie:

Die Erdbeerernte ist jetzt bei uns in vollem Gange. Die „normalen“ Sorten können wir etwa drei Wochen ernten. Ab Ende nächster Woche sind aber schon die ersten „Malvina“ reif. Viele Kunden warten schon darauf, weil sie das wunderbare Aroma der Sorte schon von den letzten Jahren her kennen.

 

 Rezept-Tipp:

Erdbeermarmelade mit Sommerkräutern

  • Zutaten für ca. 6 Gläser:
  • 1 Kg geputzte Erdbeeren,
  • Saft von einer Zitrone,
  • je 3 Zweige Zitronenmelisse nd Basilikum,
  • 1 kg Gelierzucker 1 zu 1

Zubereitung:

Erdbeeren waschen, putzen und kurz pürieren. Zitronensaft darunter geben. Kräuter waschen, trocken tupfen und fein hacken.. Püree in einem Topf mit dem Gelierzucker mischen ,aufkochen und 4 min. sprudelnd kochen lassen. Die Marmelade abschäumen, Kräuter untermengen.
Heiße Marmelade in saubere Twist-off- Gläser füllen und sofort verschließen
Nutzen Sie den günstigen Preis zur Vorratshaltung

Wir wünschen Ihnen ein schönes Wochenende und viel Spaß beim Einkaufen.

Ihr Team vom  

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